Kultura
Pożywne zupy doskonale sprawdzają się jesienią i zimą, ponieważ wspaniale sycą i rozgrzewają organizm (Fot. Winne Grono)

czwartek,

14 listopada 2019

16:40

Smaczne i rozgrzewające. Przegląd jesiennych zup [GOTUJ SIĘ NA WEEKEND]

Rosół to podstawa – zawsze w niedzielę jako pierwsze danie. Ale polskich zup jest całe mnóstwo - jarzynowa, grzybowa, pomidorowa, fasolowa, kapuśniak, ogórkowa, barszcz... Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnej zupy?

- Zupy definiują polską kuchnię. Powinniśmy być z nich dumni. Żaden kraj na świecie nie może pochwalić się taką fantazją, jeśli chodzi o zupy – opowiada Arkadiusz Onasch, właściciel gdańskiej restauracji Winne Grono.

Więcej o pysznych, jesienno-zimowych, rozgrzewających zupach w audycji kulinarnej Gotuj się na weekend. Zaprasza Ewelina Potocka.