Sobota cafe

Prowadzi:  Hanna Wilczyńska-Toczko

16:05

sobota,

05 czerwca 2021

Smaki Sycylii w książce "Lampart w pomarańczach". Rozmawiamy z Ewą Karoliną Cichocką

Tym razem Hanna Wilczyńska-Toczko przeniosła słuchaczy na największą wyspę na Morzu Śródziemnym, na której przez 300 dni w roku świeci słońce. Bohaterką "Sobota Cafe" była Ewa Karolina Cichocka - autorka książki o sycylijskich potrawach pt. "Lampart w pomarańczach".

Autorka opowiada nam o sycylijskim jedzeniu, biesiadach w tamtejszych restauracjach, mieszkańcach wyspy, którzy handlują rybami i owocami morza.

"Lampart w pomarańczach" Ewy Cichockiej, to książka pięknie wydana (wydawnictwo Bernardinum), zawierająca proste przepisy na sycylijskie potrawy i zdjęcia autorki.

W "Sobota Cafe", poza opowieściami, zabrzmiała też rzadko prezentowana włoska muzyka sprzed lat.