Manufaktura reportażu

Prowadzi:  Daniel Wojciechowski

21:05

poniedziałek,

15 czerwca 2020

To najstarsza cukiernia w Gdańsku, która działa nieprzerwanie od 1945 roku. Odwiedzamy Andrzeja Paradowskiego

Nieprzerwanie od 75 lat w tym samym miejscu. Codziennie rano rozpoczyna pracę, by na stołach mieszkańców Wrzeszcza - i nie tylko - znalazło się świeże pieczywo, ciastka, ciasta, torty i wszystko, czego tylko dusza może zapragnąć.

Najstarszą najprawdopodobniej cukiernię w Gdańsku, działającą nieprzerwanie od kwietnia 1945 roku, prowadzi Andrzej Paradowski. Człowiek legenda na ulicy Wajdeloty. Człowiek, który o mały włos nie kontynuowałby rodzinnej tradycji swojego ojca, warszawskiego cukiernika ze słynnej Ziemiańskiej.

Daniel Wojciechowski zaprasza do jednego z niewielu miejsc, gdzie ważniejsze od zysku jest rzemiosło, a wszystko musi smakować tak, jak dawniej.