- Rolnik zapewnia bezpieczeństwo żywności wszystkim mieszkańcom, w tym mieszkańcom miast - mówił wiceminister. - Liczba rolników mniej więcej jest stała. 500 tysięcy to gospodarstwa średnie i większe, a 750 tysięcy to gospodarstwa mniejsze. Więcej rolników nie potrzeba. Musimy za to utrzymać żywotność obszarów wiejskich. Musimy zadbać, aby wieś się nie wyludniała, aby była stabilna i młodzi chcieli przejmować gospodarstwa po swoich rodzicach. To jest kluczowe zadanie.
Jarosław Popek pytał też o wsparcie dla rolników w związku z restrykcyjnym planami Unii Europejskiej, dotyczącymi klimatu.
- Polscy rolnicy potrzebują rekompensat - mówił Ryszard Zarudzki. - Jeżeli oni będą chronić glebę i wodę oraz ograniczać produkcję, aby była opłacalna, a także rozwijać rolnictwo ekologiczne, to my musimy chronić ich. To istotne, bo zmiany klimatyczne są tak daleko idące, że neutralność klimatyczna planowana na lata, musi być przez rolnictwo zagospodarowana i trzeba rekompensować rolnikom te straty - mówił.
- Polscy rolnicy potrzebują rekompensat - mówił Ryszard Zarudzki. - Jeżeli oni będą chronić glebę i wodę oraz ograniczać produkcję, aby była opłacalna, a także rozwijać rolnictwo ekologiczne, to my musimy chronić ich. To istotne, bo zmiany klimatyczne są tak daleko idące, że neutralność klimatyczna planowana na lata, musi być przez rolnictwo zagospodarowana i trzeba rekompensować rolnikom te straty - mówił.